La desnutrición se define como el desbalance entre los aportes y requerimientos de uno o varios nutrientes. Si el déficit de estos ocurre por un período corto, sólo compromete las reservas del organismo, pero si es prolongado, afecta algunas funciones vitales. (1)
Carencia de alimentos adecuados: esta se presenta por falta de ingresos económicos de la familia debido al desempleo, subempleo, desplazamiento, madres cabeza de familia, familias numerosas, abandono y pobreza.
Analfabetismo nutricional
Maltrato.
Deficiente aporte de energía y nutrientes: se relaciona con una dieta que incluye alimentos inadecuados para la edad y necesidades del niño.
Elevado consumo de teteros con coladas diluidas, que tienen poca leche y demasiada agua.
Enfermedades como diarrea y dolencias respiratorias.
Bajo peso al nacer.
Falta de lactancia materna.
Malos hábitos alimentarios: asociados con la ingesta excesiva de carbohidratos, azúcares y dulces, y al bajo consumo de carnes, huevo, lácteos, frutas y verduras. (1)
LOS SIGNOS Y SÍNTOMAS DE LA DESNUTRICIÓN
Déficit del peso y de la estatura que se espera para la edad.
Atrofia muscular
Retardo en la pubertad.
Alteración en el desarrollo del lenguaje y en el comportamiento.
Alteraciones hematológicas.
La piel estará seca, áspera y descamándose. Generalmente se observan fisuras en los párpados, labios y en los pliegues de codos y rodillas.
El cabello es seco, quebradizo, de color rojizo y se desprende fácilmente.
Las uñas son muy delgadas y frágiles.
La falta de vitamina A conduce a úlcera en la córnea y puede llevar a la ceguera.
Anorexia, Hepatomegalia, Taquicardia, Anemias, Raquitismo.
Infecciones repetitivas debido a que el déficit de nutrientes altera las barreas de inmunidad que protegen contra los gérmenes y éstos pueden invadir fácilmente. (2)
INFOGRAFIA
(2) http://www.medicosecuador.com/espanol/noticias/nocitia45.htm
(3) http://nuevocolon-boyaca.gov.co/sitio.shtml?apc=I1----&x=1886073
No hay comentarios:
Publicar un comentario